大家听见已经准备流口水,闻言气氛更是嗨爆了呢。
李大成笑呵呵地很殷勤地说道:“你们娘俩那么累,我就去给你们俩打下手,保管不会让你们缺柴火缺井水的!”
李奶奶也乐得见牙不见眼,她说道:“好哟好哟,如今日子越过越有盼头,嫣儿多少年没有做过这道菜了,我也盼着吃呢,大丫头又有那么多拿手菜,老婆子我这辈子能不能都尝一遍都不晓得呢,你们娘俩尽管去做吧,春花儿那边也有我呢,我陪着她练字做功课,昊子不用人操心,自个就会去温习功课,保管不让你们操心!”
家里的事情都被俩大家长安排得妥妥当当的,就等着让她们俩在厨房那边大展身手呢!她们俩自然也会不负众望。
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厨房内。
李大婶已经在忙碌着自己的酱肉,田恬也忙活开来,毕竟想想今日年二十九,明日就围炉等守岁跨年了呢,所以趁着今日有时间,还是得多备一些明日也能吃的新菜色。
新鲜的五花肉之前冻了很多在外头,如今拿了一大条进来泡水解冻,这天冷到井水打起来居然都是温温的。
地下水果然是很不同,冬暖夏凉的,还是挺不错的啦。
李大婶在那边烧了很多热水,还对着田恬说道:“大丫头,这天儿冷,你洗什么东西都掺和着点热水来,仔细别冻着手,我们这些老手皮糙肉厚的不怕冻,你那手细皮嫩肉的可别冻坏了,到时候长冻疮可就不好喽。”
田恬这会儿正在拿红豆准备洗洗蒸上做红豆沙来着,闻言就笑着说道:“诶,好,婶子也是,我听你们说今年的天比往年冷不是?那先前储着的水可冰着呢,您也别光用那种,这叔打上来的井水先用吧,不然这边温温的又冻上了多可惜,等把井水用完了再用之前水缸里头的水,咱们都用热水兑着用,如今不差钱,家里柴火也多,不怕没柴火,经得起咱们用到开春的!”
不够到时候再买就是,如今家里也不差钱了不是么?
身体要紧。
万一哪里冻坏了。
医药费都得多少钱啦!?
所以还是得身体要紧。
田恬一遍清洗着红豆一边这样跟李大婶拉着家常说到。
李大婶闻言也笑着说道:“大丫头你说的对,确实是这样,这井水不用等会儿就还冻上了,是这个理儿,那咱们先用这个,对了,你那边的红豆是要做什么来着?”
田恬刚刚把红豆和糯米清洗完毕,正放进水盆里头准备泡上呢,她闻言就回头笑着说道:“准备做红豆沙和糯米,等会儿做加沙肉,甜滋滋的,小春花肯定喜欢,就是容易腻口,吃两口还行,多吃一些就不成了,我就做一点点给大家换换口味,等会儿再做个咸口的梅菜扣肉,这东西也麻烦。”
梅菜扣肉这个扣肉的功夫也不少呢,又得煮又得炸还得泡什么的,工序也是挺麻烦,这一顿饭下来不花个下午都做不成的。