杨成义一路来到，废品收购站，先卖两瓶便宜的酒给王老头，打好关系，以后有好点的废酒瓶，给自己留着。
杨成义：“王大爷，你要酒吗？”
王老头狐疑的看着你小破孩，老子要酒可是你有吗
王老头：“去去去，一边玩，别打扰我上班。”
杨成义也不生气，拿出一瓶递到王老头手里
杨成义：“王大爷，你可以闻一下，尝一小口，要是不好，我转身就走。”
王老头打开破布塞住，顿时神情一震，这酒不错比瓜干酒闻着香，尝了一小口，砸吧了嘴
王老头：“不错，我也不问你那里弄来的，你说个价。”
杨成义：“六毛，不要票”瓜干酒都是六毛，自己这酒一斤还多五钱，要六毛不过分。”【一两等于十钱】
王老头：“你能每天都给我弄两斤来吗？”他打算自己喝一斤，在卖一斤出去，这酒买七毛都有很多人要，太纯了。
杨成义：“可以，但是你得卖我一些好的空酒瓶。”
王老头：“好，说好了。”
杨成义又拿出另一瓶酒递了过去，王老头照样打开尝了一口，点头拿了一块二递个杨成义。
杨成义在这里借了个背篓，买了几十个空瓶子背了回家。
现任二大妈：“小义，在哪弄来的那么多空瓶子。”
杨成义：“我，没事做在街上捡的，打算卖点钱。”
五十个瓶子花了两毛五分钱，一个瓶子五厘钱
差不多三十多斤重，回到家里让两个弟弟赶快洗干净，给了一毛钱让弟弟分，拿着两个干净的酒瓶又往藏酒的地方去，这次的目标是老木匠，自己家没有那么多破布条，找老木匠要木塞子，
两瓶好酒又卖出一块二，捡了一大堆用不上的，小木块回家了，把酒塞做好后，就开始问以前打酒认识的那些人要不要酒
杨成义卖最后两瓶酒的时候，跑到西单菜市场，问买菜出来的大妈，要不要酒，如果要酒跟人家回去，让人家老伴品尝一口，确定不是水兑酒。
一天下来赚了一块多，比他爹做临时工，挣的还多，而且都找他定了，以后有酒就送过去，这小子胆大心细，准备明天要二十斤，多发展点客户，以后就固定给这些人送，这样安全。
下午工人下班杨厂长、张主任、秦爱党、三人来到食堂等着给何雨柱做评委，大锅菜他们就不考核何雨柱了，就看何雨柱小锅菜的水平。
工厂厨师最高六级对应钳工三级，42.5元的工资，国营饭店最高三级厨师对应钳工六级76.5元，最高厨师在国宴，一级对应钳工八级104.5元。
何雨柱知道这三人的口味都是川菜，就做川菜出来，这就是个小心机。
要是人家上海口味，你给人家做川菜，在好吃人家也不喜欢，根据评委口味下菜，能涨不少分。
何雨柱根据厨房现有的材料做了，红烧肉，麻婆豆腐，回锅肉，三人吃完后，就给何雨柱工作证盖章，签字，明天到财政科做报备，到人事换新工作证。
钳工考核麻烦一些，而且人数多，统计完成才会把名单，贴到各个车间，然后拿着车间主任的签字去办新工作证。
何雨柱打包了没吃完的菜，收拾完厨房，就高兴的往家里走去，以后自己工资就是42.5元，这已经到站了，往后想工资高，就得离开工厂进国营饭店里去。
何雨柱很满足了，两口子明面上的工资就是59.5元，工资没一大爷的高，各种票据加起来比他多。