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第102章 开业准备(九)

等到吃饭时,乔澜她二伯娘才带着一脸喜气回来。在席上,她说起了村里的胡五婶子和赵老二家都答应给她提供食材了,她吃完饭再去别家打问打问……乔澜只是笑了笑,说明日再去镇上转转看……

饭毕,乔澜又去看了腊肉,她见熏制的差不多了,就把火摊灭了,继续挂在阴凉处风干……

随后,她洗漱完,就回了自己房间休息,还像往常一样意识进入她空间,给田地浇水。之后,她就坐在车上,琢磨起店铺开业后如何引流顾客的事情来……

她不由地想起了前世的一些营销经验来,她倒是可以借鉴着用一用。比如,店铺装修时门面的美化呀,店员服装统一呀,试吃环节等等。哦,对了,她还可以找个说书艺人来讲故事或者评书,来暖场子引流顾客……

还有一件事,就是她开这吃食铺子,消耗猪肉等食材这么大的量,本该把这个有油水的好差事落在她大伯父乔长青身上。

可是,她大伯和她大伯娘王氏都是得陇望蜀、贪得无厌的人,虽然最近一段时间被吓住了,但是这点儿油水给了他们,不定还要闹出什么事情来,比如霸占铺子……

要是不给的话,说不准他们还把她奶奶给推出来,说他们几个小的不孝顺……一旦发生这种事儿,她倒不是怕,就是想想都直犯恶心……管他的,反正兵来将挡,水来土掩。

还有,在这一两日内,她要赶紧把供货商给敲定!就这样,乔澜想了一会儿,就去睡了……

等到第二天醒来,乔新赶着车,拉着她和她二伯娘李氏,还有乔音儿先跑了一趟镇上的集市,去看看那里的食材价格。而她二伯今日去订购木材,买好后直接让人解送到店里。

等乔澜四人到了镇上的集市,逛了个遍后,他们发现,只有从桑河里捞上来的河鱼河虾便宜些,比县城里的价格低两成儿,其它的食材都跟县城里的价格也差不了多少。

于是,乔澜就选定了一名带着弟弟和妹妹出来卖鱼虾的十三四岁叫做涂水的少年,和对方一番交涉后,并和他约定店铺开业后持续供货、送货的事情,令对方欣喜不已……

等谈得差不多了,乔澜借来纸笔,还和涂水签了一份契书。

随后,她在镇上的集市,除了和涂水买了些鱼虾,还又买了些蔬菜和其它肉食等去店铺里试做菜品……

等买得差不多了,乔澜就和她二伯娘李氏他们几个,一起从镇上又去了县里自家的面馆儿。

她还没进铺子,方路山就上前过来迎接了。他一边跟在乔澜身后,一边说张师傅已经带着人在熟食铺那边砌灶台了,有方武在盯着了。

另外,他又说了留在店铺里的剩下的那几大麻袋辣椒的籽子已经全部取出来了,乔澜不由地满意地点了点头。进了面馆儿后院,还对着方家人口头表扬了几句。

乔澜看着眼前的卢婶子几个人,今日的精神头儿比昨日好了不少,可能他们经过这一起一落,心里安定下来了,这样就好……

乔澜又给方路山拿出十两银钱,并吩咐他这几日把柴、炭和米面粮油再买一些,最好是能谈下能够稳定、持续供货的商家后,和他们签下契书,开业后定期给送货……方路山听她说完,一颔首,领着任务就出去了。

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