向海一面的沟堤，开一水门，设闸以备启闭。其外再开一“潮沟”，直通于海，用以引潮入沟，备盐沟纳潮用。
白天退潮后，盐工们使用工具把盐田内的富含盐分的泥土翻起，在阳光下暴晒，待水分蒸发、泥土半干时，海水中的盐分便留在了泥土中。这一道工序将延续2天，使盐田内泥土的含盐量达到饱和。
每块盐田由晒泥池和过滤池两大部分组成。盐泥暴晒以后，将晒好的盐泥运到过滤池，还要将进至盐泥池的盐泥踩实。
在经过底部铺满草席竹片的滤池，过滤出来的水从盐池流入另一侧的池里就是卤水了。
最后，盐工将已达到足够浓度的卤水用木桶运送并浇灌在特制盐槽盆内，利用烈日进行暴晒。
晒盐一般从上午10~11时开始，晒制到下午5~6时即可收盐。
用半弯的铁片把显现结晶、稍呈白花、液晶态的盐晶刮集起来，并用小竹斗把每槽的盐巴收集起来后倒入大竹筐中，放置于阴凉干燥的地方即可。
这一亩盐田每天可产粗盐十单位，一个盐场每天一千单位。
用晒盐法施行一周后，管仲见此法没有什么纰漏，立刻全面推广，将盐场扩充为一百个。
上万亩盐田每月产量高达三百万单位，是之前产量的整整十倍。
若不是盐工人手不足，管仲能将整个海岸线都变成盐田。
为此他开出了高价，盐工每月可获得30金币的报酬。
30金币可以购买一百单位粮食，是十足的高薪了。
一时间，海宁城所属的百姓踊跃报名，几乎男女老少齐上阵。
要不是管仲限制了招牌，恐怕海宁城连种田的人都不够了。
为此，管仲还专门向秦时上奏，请求主公调派迁移一些百姓过去，充实海宁城人口。
这个要求让秦时十分为难，若是管仲找他要钱要兵要粮食，他毫不犹豫的就会满足。
想要百姓？
那是门也没有啊。
他下辖三个城，只有安义城是满员的，天赐城只有五万人，下面村镇一个都还没有。
秦时最近光发愁如何招募流民，把天赐城下面村镇给搭建起来。
他不把海宁城的人弄过来已经是对管仲最大的支持了。
商鞅最近忙的要吐血，他费了半天劲才招募到了三千人，连塞牙缝都做不到。
秦时有些疑惑，“为什么流民这么少了？我记得之前流民满地跑啊？”
“最近所有的领主都在招募流民，甚至有人直接明抢了！”商鞅叹了一口气，十分郁闷的说道，“咱们这边太偏僻，还没等流民到这里就已经被人截揍了。”
以前流民到处都是，只可惜领地太小装不下。
现在领地扩大了，流民又不够了。
世事难料啊。