店里请了一个师傅和二个服务员,都是西川人,苏芷萱在店里生意忙的时候也会帮忙洗菜炒菜,苏菲闲暇时便和几个小老乡聊聊天,日子过得很充实。
开张二个月来,因为味道正宗,价钱合理,生意还算不错,不过也只能赚点小钱,但赚钱本来就不是苏芷萱的目的,只要苏菲开心就行了。
苏菲正在厨房忙活,一个服务员看到他们来了,要把他们领进包间,齐飞阳说就二个人没必要坐包间,便在大厅里找了一张小台坐了,让服务员上几个家常菜就可以了。
这时店里陆陆续续有客人进来,大厅和包间都差不多坐满了,听客人的口音,除了讲西川话的,还有不少本地人,看来岭南人也不是不能吃辣的。
坐了一会,苏菲端着托盘从里面出来了,一边走一边跟好几个熟客打招呼,到了齐飞阳那里,苏芷萱和齐飞阳连忙把菜端了下来,一个回锅肉,一个鱼香肉丝,还有一碟青菜,一会服务员又给他们上了一个水煮鱼。
苏菲也坐下了和他们一起吃,说道:“这些菜都是我亲手做的,不知道飞阳是不是吃得惯川味。”
齐飞阳平时在家里也喜欢吃辣椒,不过以青椒和甜椒为主,红辣椒一般只是放一点点调味,那像这川菜是以辣椒为主料的,不过当他每样菜都吃了几口后,笑道:“川菜虽然看起来好像很辣,但吃起来也还顶得住,很香,很开胃!”
苏芷萱笑道:“你下次试试吃火锅就知道辣不辣了,在岭南可不能吃太多辣椒,这里的水土和西川不一样,吃多了辣椒受不了的。”
苏菲也说道:“这还真是的,在西川的时候,一天不吃辣椒就感觉口里发淡,到了岭南吃多了辣椒还是有点难受。”
齐飞阳说道:“这就是一方水土养一方人,《药性考》里说到辣椒温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰逐湿。川黔湘等地区湿气较重,吃辣椒可以祛湿。而岭南气候燥热,还是不宜吃太多。不过话说回来,又有几个人能抵挡川菜浓浓的香味呢!”
苏芷萱笑道:“这就对了,先过过口瘾再说,回头再喝杯凉茶就行了。”
齐飞阳听到旁边桌的几个客人说着西川话,越听越有趣,轻声说道:“你们西川话真的很好听,说起话来像唱歌一样,活泼中带幽默,还满有韵味的。”
“那是的,我觉得这个和西川人的豁达乐观诙谐幽默的生活态度有关,如果用西川话唱歌更是别有一番味道呢。”
“那下次你用西川话唱首歌听听。”
“我可是五音不全哦,到时怕吓到你!”
“那就更地道更有特色了,哈哈…”
这时旁边的一个客人对苏菲说道:“老板娘,今天怎么有空陪客人聊天啊,过来喝一杯不?”
苏菲笑道:“钱老哥说笑了,这是我女儿和她的男朋友。”
“哦…你可真有福气,生了这么漂亮的女娃儿。”
另一个客人笑道:“钱哥看看老板娘的模样,就知道她的女儿肯定是个美人了。”
苏菲笑道:“要是像我就难看了,亏得我女儿长得像他爸。”
那钱哥说道:“都说咱们西川出美女,那确实是一点都不夸张的,走到哪都出彩!就说我那小闺女,在西川也就过得去吧,到了大学就成了什么校花了,哈哈…”
他这一番话,引得大家哈哈大笑。
这顿饭确实开胃,齐飞阳连吃了二碗饭,大部分菜都基本上被他吃了,苏菲母女加起来吃的还没他多,苏菲看到他这么喜欢自己做的菜,心里自然非常高兴了。