当然，如果家里种的麦子多一点的，也可以吃些麦饭。毕竟麦子的产量肯定是要比粟米高一些的，但缺点就是前面所说的，太难吃！
麦饭勉强吃下去，划破喉咙是小事，吃得太多消化不了堆积在肚子，活活把人撑死才是大事。可是没有了其他粮食，你不吃麦饭，那就去吃野菜拌糠麸，那个比麦饭还要难以下咽。少吃一些麦饭，虽然可能难受，但至少可以活命。
如今有人能把那么难吃的麦饭做成了好吃的蛮头，这样至少可以让那些有田地的人主动多种些麦子，至于百姓会不会把麦子磨成粉做成蛮头，黄阿丑自然不会奢望这些。
如何吃得好那是大户人家才有资格想的事情，之所以要强制规定要种一定的麦子，就是因为麦饭太难吃，大户人家不愿意种，而大部分土地偏偏就是掌握在这些人的手里。如今有了这蛮头，大户人家就有了多种麦子的理由，多种麦子，就可以多打些粮食，这就是天大的好事。
至少，吃麦饭总比饿死强，不是么？马幼常作为参军，只会从军粮考虑，却没想过百姓日常，委实有失偏颇。
如果再加上农耕利器曲辕犁……黄阿丑目光一闪，这个人，不管他真是隐世高人弟子还是被放到世间的棋子，都得好好看住，只怕还真是有大用处的。
“用处？当然有用处，而且是大用处！”冯永围着新砌好的灶台团团转，想着终于可以吃到炒菜了，口水都快要流下来的。
红烧鸡肉，焖鸡块，农家小炒鸡，烧春鸡，粉蒸鸡块，红炒鸡，红烧鱼，家常炖鱼，糖醋鱼……怎么吃得爽怎么来！来这里几个月了，天天除了鱼汤就是鸡汤，要么就是没油没盐的煎菜，冯永觉得自己快要吃吐了。
即使这样，冯永也还是觉得自己是幸运的，因为至少穿越了一个有着能让他如此挥霍奢侈的家庭。没错，就是挥霍奢侈，天天吃肉在这个时候是一种极为奢侈的行为。可架不住这个家里有皇帝赏赐的钱财绢帛和田地，更重要的是这个家是他一个人说了算，没人能阻止他的挥霍。
管家觉得有些懵，看着家主这个模样，好似要亲自下厨？
管家没读过书，说不出“君子远疱厨”的圣人之语。可是他也知道，就算是再贫困的小户人家里，只要家里有一个女人，男人家都不会去下厨，不然就是让人看不起，更何况如今府里还有一个专门做饭的厨娘？
“主君若要亲自下厨，是不是有点不太妥？若传了出去，只怕又要被他人笑话了。”
奇怪，为什么说是“又”？
冯永想了想，自己被人笑话的次数是不是有点多了？当下点点头，说道：“赵叔说得有道理，既然都被笑话这么多次了，也不在乎这一次。”
管家：……