在旧世界里，无论是帝国还是更加封建一些的巴托尼亚骑士王国，知识都是非常非常宝贵的东西。普通的农夫是完全不识字的，他们基本上只有在每月的第一天，聚集在一起听取当地治安官宣读他们接下来要进行的新事务，或者在领主的税官前来收税的时候，他们才能够接触到一些新鲜的信息。
普通的农夫要么浑浑噩噩的就这么过一辈子，要么拿起祖传的弓箭或者铁剑应召入伍，当个普通的士兵，然后换取还算可观的金钱；要么就孤注一掷，去当个冒险者，只不过他究竟会带回丰厚的赏金还是就那么死在外面可就不一定了。而如果拥有一技之长的人，在这里就显得尤为重要了。医生，木匠，铁匠之类的职业不仅工作环境较好，而且赚的也远比普通农夫多得多，他们通常都是城市中的中产阶级，自由民。
而老比利既然会采药，却仍旧甘心待在这里当个农夫，这就有点奇怪了。要么是他手艺不精，要么就是还有其他方面的顾虑。
“骑士大人，鱼来了！”随着一声呼喊，老比利端着一个大盘子小步跑了过来，盘子里盛着一条十分肥美的鲜鱼，足有一尺多长，上面还浇上了一层厚厚的汤汁，光是闻起来就很香，亚瑟顿时来了兴趣。
亚瑟尝了一下，果然和闻着一样香，而且这条鱼只留下了主要的骨头，那些细小的尖刺全都被剔除了，看起来老比利是非常用心做过的，他不由得有些感叹，“老比利，没想到你还有这份手艺啊。”
老比利十分拘谨的笑了笑，“这不算什么，骑士大人，只是一点粗浅的手艺，您满意就好。”见到贵族老爷脸上的笑容，老比利的心也渐渐放到了心底，至少，这次对方来不会是有什么坏事了。
虽然鱼肉很是鲜美，但是亚瑟还是吃了几口就放了下来，因为用刀叉实在是不利于对付这种东西。虽然震旦的文化和筷子早已经传到旧世界多年，但能够熟练掌握并在餐桌上运用筷子的人还是没多少，至少在这里没有。而且说实话，这条鱼除了粗糙的盐之外没有任何调味品，虽然老比利的手艺非常好的祛除了鱼腥味，但比起亚瑟在潘德领的食物来说还是差了不少。久经战争，饱受异族侵袭的旧世界居民和远东的震旦帝国相比，在饮食上实在是没有太多可以称道的地方，也许只有帝国穆特领那些无忧无虑的半身人的饮食要好一点吧。
亚瑟放下了刀叉，“老比利，听说你还会一些采摘药草的技术？”
老比利不知道骑士大人为什么会这样问，但他还是小心的回答道，“是的，骑士老爷，父亲活着的时候交过我一些，不过只是几种最基本的治疗一些细小伤口的草药。”
“嗯，这样够用了。”亚瑟一边说着，一边挥手将不远处的卡尔叫了过来。
亚瑟简略的给老比利说了一下之前他曾经告诉过卡尔的，关于驯化养殖猪的事情，最后总结道，“在小猪崽生下来十天之内，除了留下种猪，其他的都做阉割处理，处理伤口的事情就交给老比利你了，其他方面你也要多多配合卡尔，干得好的话，我可以让你选定一个人，作为今后这里的收税员之一。”
如果不参加领主征召的军队的话，通过战斗来获取晋升的话，那么收税员就差不多是普通农夫一辈子所能够达到的最高职位了，而且这种职位除了领主的薪水之外，也理所当然的有不少油水。所以这个职位也基本没有什么农夫能够当得上，这些职位通常会由那些贵族的庶子，或者比较没落的贵族后代才能得到，对于老比利，甚至对于整个希望港来说，这都将是一个非常重要的职位。
老比利也自然能够明白这个重要的意义，他当即显得十分的激动，“放心吧，骑士大人，我一定会全力配合的！”随即老比利有些犹豫，“可是骑士大人，我之前虽然也会给村子里受伤的农夫治疗伤口，通过采摘那些草药。但是我从来没有阉割过畜生啊。”村子里虽然也有牲畜，可是他们看得比自己的生命还重要，更不会进行阉割，还需要它们传宗接代，生小牲畜呢。
亚瑟对此却不以为意，“没事，你就当作做实验了吧，正好可以用来磨炼一下你的技术，在这个过程中死掉一半也没关系。一头母猪半年就能十来个，如果都存活下来的，很快你们也就养不起它们了。”虽然亚瑟对于这件事情比较重视，但是他却知道这件事也急不来，正好给他们学习和实践的时间。
听到亚瑟这么说，老比利这才放心来，他连连点头，“好的，骑士大人，我一定会好好干的。”同时老比利也做好了决定，虽然骑士大人这么说，但是自己也不能让小猪崽死掉太多。嗯，让自己的几个儿子一起来学习好了，无论如何，一定要让骑士大人认可，拿到那个收税员的职位！