每到蕨菜和刺嫩芽下来的时候，人们就会开始上山挖蕨菜和刺嫩芽下山卖，因为人们觉得炒蕨菜和刺嫩芽算是一道菜，而且这两种野菜还能够腌制成咸菜，能够一直吃到冬天。
其他的山野菜，几乎都是没有人要的东西，哪怕是路过看到山野菜，人们也没有弯下腰去采摘的想法。
想到这些，李忠信心中的想法逐渐成熟了起来。
李忠信决定在江城这边先建立几个大型的收购站，统一收购山野菜，然后让三井雅子在RB采购生产线，在中国对这些山野菜进行加工。
加工之后，蕨菜和刺嫩芽等一些山野菜的味道并不会发生什么改变，里面的营养流失的也少。
只要按照标准流程来走，这些山野菜出口RB一点问题都没有。虽然李忠信在后世的对外贸易中没有参与这样的一种东西出口，但是，对于这样的一种东西，他还是有着一定的了解的。
后世的时候，中国的山野菜出口RB的价格很高，甚至超过了一般的物品。
RB人和中国人一样，十分热爱美食，但是，RB人却比中国人更注重健康，他们更喜欢吃一些天然野生的植物，他们觉得，只有这样的食物才是大自然给予人们最好的东西。
而且山野菜的营养价值是普通蔬菜无法比拟的，从七十年代开始，RB人就崇尚生鱼料理和营养健康的山野菜。
可是，RB那边地实在是太少了，而且出产的野菜很少，山野菜自然就成为RB人心目中的好东西。
RB和中国的地大物博没有办法去比，那是一个弹丸之地，几乎所有好的物资都需要进口，哪怕是山野菜，他们都需要从进口。
八三年是八十年代初期，这个时候东北人民根本对山野菜不屑一顾，更没有什么人去吃山野菜。
要说东北这边的人，山野菜吃的最多的就是后世RB那边发现容易产生致癌物质的蕨菜。
蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口。
这种蕨菜在RB人的餐桌上十分受欢迎，很多名贵的料理当中都少不了蕨菜的身影。
而这种蕨菜，八十年代的时候，哪怕是在中国，也有很多的老百姓喜欢吃，更喜欢把这些蕨菜腌制起来。
本身腌制食品对身体就有着一些危害，再加上腌制，对人体的伤害就更大了。
李忠信决定在八三年山野菜大批量下来之前，就要把工厂建设好，建设好工厂以后，便开始大量地进行山野菜的收购。
在这个时候，野菜很不值钱，收购的价格几乎没有什么成本，比如说，一斤新鲜的，上好的蕨菜在蕨菜还没有大量上市的时候，不过是卖到一角钱一斤，这还得说是最好的蕨菜，要不然的话，蕨菜也就三分到五分钱一斤。
要是在偏远的山区进行收购的话，别说是三分五分的了，就是一两分钱一斤，那里的人都会给予你每天几百斤。
李忠信记得很清楚，在八十年代的时候，那些野菜根本就不被人们所认识，更不被人们喜爱，除了在六零年的自然灾害的时候，人们大量食用过一些野菜，其他的时候，让人吃，人都不吃。