一边叹息,一边加入适量的甘冽清水,盖上石头锅盖,任其熊熊的大火急烧一会。
看了眼汤锅,还没沸腾呢,继续忙活其他吧。
放上平底锅,让其快速的升温一下,就将大部分透明油脂给倒了进去。
唰的一响,透明油脂就慢慢起了变化。
密密麻麻的细小泡泡逐渐在锅底浮现,嗯,差不多了,七成热。
耶夫雷.文拿起为数不少的用盐、葱末稍微腌制一下的肋排小段。逐一的放进去。
油锅瞬间沸腾起来,大量的气泡不停的翻滚,似乎就要飞上天一般。
特制石铲轻轻来回着,以防肋排出现粘连。
一股股浓郁的肉香,夹杂着茶油味道,逐渐飘散在平底锅四周,并快速的四散开来。
“好香啊!”
利亚斯抽抽鼻子,不停涌进的香味,如同一把钩子,勾起了强烈的食欲。
利亚斯死死的盯住那逐渐变色的肋排,心中满是好奇。
自己也做了爆炒肉片,为什么就没有这么香呢,而且这明明就还是半成品。
“为什么呢?你究竟怎么做到的,给小爷解惑一下呗!”
带着好奇与不解,利亚斯还是开了尊口。
“火候是关键!当然,这奇特的油脂和大力魔本身的肉质也都有关。”
耶夫雷.文一边关注着已经炸的差不多的肋排,一边好奇的询问起来。
“说实话,我蛮好奇的。恶魔之间同类相食,怕不仅仅是因为食物稀缺吧,什么血脉天性,我觉得就是在胡扯淡。”
“肯定和恶魔本身的肉质有关!你看,我前后也接触了不少恶魔尸体了,肉质都不算差,至少不比牛肉差劲。”
“这个.....”
利亚斯咋一听见这一说法,简直是无言以对。
“哼哼,我就知道,以我厨艺达人敏锐的观察,就是这样的,没错!”
耶夫雷.文洋洋自得的嘀咕一下,就继续忙活起来。
一边继续炸着没完没了的肋排,一边揭开石质锅盖,将已经沸腾的大锅麻将快快速的翻匀。
然后瞄了一眼快要沸腾的汤锅,就将炒锅和汤锅下的大棒子骨头抽掉大半,用小火慢慢的熬煮着。
趁着肋排翻滚的间歇,直径一英寸的肉丸子,就尽数没入了不小的汤锅。
石质锅铲来回的倒腾几下,这是避免颗颗可爱的小肉丸粘锅。
.....十分钟眨眼间就过去了,耶夫雷.文气定神闲,不慌不忙的照顾着三口锅。
不停炸着肋排,一会翻看一下简易版的红烧麻将块,时不时的还的倒腾几下汤锅里时上时下的肉丸。
利亚斯一言不发,就是瞪大复眼,嘴角一抽一抽的,好像在努力的收回唾液。
“利亚斯,赶紧用你的肉身天赋,这体形,可那没办法享受美食饿。”
瞟了一眼满脸渴望的利亚斯,耶夫雷.文顺手抄起一石碗,捞了满满一碗已经香气四溢的肉丸汤,撒上一点点盐和葱末,就搁在了一旁的平整石桌上。