砂锅是土黄色的,配上绿油油的青椒和肥瘦相间的五花肉看起来是如此的诱人,味道尤其俘获人心。
看蒙了的宋小春赶紧道:“我、我先出去摆好桌子!”他从没有如此迫切的想赶紧尝尝一道菜的口味是怎样滋味的冲动过。
外面的几个大男人应该已经把买的桌凳和一些周不凡买的几筐不知里头装着什么东西的搬进来了。
虽然大外甥的菜除了比他们平常舍得放油和酱油外,其他的并没有什么特别之处,但是味道出来的就是不一样的。
至于为什么不一样,他也不知道,就是知道这个菜做出来已经不是一般的青椒炒肉了。
“等等……”周不凡及时喊住要出去舅夫。
但是转念一想,还是没说出口,“没事,舅夫你先去吧。”
被周不凡喊住的宋小春也是一头雾水,但没在意的又出去了。
其实周不凡是想叫宋小春去叫同村的那两个汉子帮去叫邵泽过来吃饭的,但是转念一想,自己这样好像不太好,他看的出来邵泽是个自尊心挺强的一个人,无缘无故的叫他跟他娘过来吃饭好像不是个事。
也只是将自己的目的暴露的太明显这唯一一个好处而已。
他自己倒是不介意所有人都知道自己对邵泽有意思,就是怕邵泽不好意思,毕竟小奶包看起来就挺纯情。
拿个盘子把那一砂锅青椒炒肉盖上,现在温度不算高,菜冷了就不好吃了,但是食物盛上来后还是有一个余热的加温过程,所以刚刚他也没在最佳品尝点的临界值才装盘,而是计算着时间提前了一点点时间,这样好歹保证了口感。
宋小春又进来了,说桌子都擦好了他先去洗碗。没说宋名刚刚拉住自己问为啥他跑来跑去不做菜的事,幸亏自己没有抢着做,不然哪有机会看到大外甥那一手的厨艺啊?
宋小春心里有点美滋滋,可能是食物的香气让人产生的愉悦心情吧。
碗筷是周不凡新买的,都是一些颜色在他看来要惊叹的丑颜色,就这些丑不拉几的都要几文钱一个,而洁白如玉的瓷碗在他现在的经济能力看来简直就是天价。
他真的不敢想象这里落后到这个地步,怎么连一个普普通通的瓷碗都那么贵?
“舅夫,菜可以拿出去了。”正在揉第二次面团的周不凡道,这面团醒的时间还不够久,放在平时是不会允许这种状况出现的。
但他怕太久外面的人都要饿死了。
“哎哎,我这就拿出去!”拿起砂锅的宋小春余光瞥见宋名进来了,眼里含笑说:“名哥,你来帮我拿一下碗筷吧。”
他本来是要先进来拿碗筷的,但是被大外甥叫住先端菜而已。
宋名老早就坐不住了,在香味飘出厨房卷进堂屋那一刻他就想要来看看,可是碍于要端住舅舅的威严,就没有进来,他不想让自己第一次见的外甥觉得自己舅舅为了口吃的如此上赶着。
可是他真的太想进来了!
于是借着来看看饭做得怎么样了的名头钻了进来。
不进来不知道,这厨房还真飘着一股肉和辣椒混合在一起的香气,让平时也没少吃肉的自己暗戳戳的咽口水。
周不凡转过头时看见的就是自己那便宜舅舅喉结滚动的模样。
没点破,只让宋名帮着将碗筷拿出去,都被他舅夫洗过了,可以直接用的。
夫夫两个自然而然的听起了话,一点突兀的感觉都没有。
看到两人出去,周不凡才弯了弯嘴角,他觉得家里有人喜欢自己做的菜的确是一件愉悦的事。
以前他的餐厅每天都是人满为患,不乏顾客对自己做的菜的夸赞,但当时并不觉得有多么开心,也没有奋斗成功的满足感,可能是回家后空空荡荡的没人分享喜悦的缘故吧。
可自重生到了这里,第一次做了炖红烧肉见到自己那便宜娘吃的高兴那瞬间,周不凡忽然知道自己大难不死宇宙之主的意思了。
应该就是让他再次历尽苦难的同时享受没体会过的感觉吧。
第二次揉好的面团再次静置,洗干净手,在一块薄板上准备切卤肉。
薄板是集市上的木材店淘的,去让木工打磨的一遍,表面还算光滑,这是拿来切熟食和不再过锅的生料用的。
条件虽然差,但是卫生很重要,尤其是要进到嘴里的食物。
手上速度不是很快,但很均匀,片下的卤肉宽度更是均匀,如果用尺子来量的话就会发现宽度的确是一模一样。
周不凡的手就是明晃晃的人体刨片机,还有人体刨丝机。土豆丝黄瓜丝啥的条条一致的细,不过这是个厨师的基本功吧,但在这乡野农村还是很能唬人的,也许城里的大厨都没这手艺。