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13、菠菜豆腐汤

“你也要来一份吗?”

“......”

孟青舟早就留意到了他那欲言又止的表情,或许是因为心里面觉得尴尬,但却又被着屋子里的香味勾得舍不得走。

所以这会儿忽然间对上眼神,孟青舟就主动露出一个笑容,把对方当做一个普通客人,尽力让自己的神态看起来大大方方。

“早上的菜色没有那么复杂,主要就是白粥和小葱拌豆腐,不过看在熟人的份上……”孟青舟突然压低声音,“我可以给你换个花样。”

白时卿沉思了一瞬:“上次我母亲在这儿带回去的那条烤鱼,味道很不错。”

孟青舟立马明白了:“还想尝尝辣味是吧?”

白时卿默默点头。

“什么啊?”旁边过来结账的胡静娴不满意了,故意抱怨道:“刚刚怎么不跟我说这种话,什么辣,我都没尝过呢,是不是觉得我付不起?”

“怎么会呢,没有没有。”

孟青舟赶忙摆摆手。

她笑着把刚刚说话的时候顺便添在板子上的价格牌拿了出来,就随手放在柜台边。

结果胡静娴一看,就被上头那个差别极大的价位给震到了:“小葱拌豆腐五十文,白粥十文,一碗桃花羹……十五两?孟大小姐,你现在是在这抢钱呢这是?”

孟青舟摊手假作无辜:“因为它贵有贵的道理啊,昨天完全是因为您头一次过来,所以就没按照这个价钱给您算,但您说,这桃花羹值不值这个价?您摸摸脸再自己感觉一下呢?”

“......也是。”

一提到自己现在这张摸起来光溜溜的脸,胡静娴就忍不住直乐,付账的动作也瞬间干脆起来了,大有一种打算把整个店都包下来的气势。

“对了,中午有什么新菜式都给我来一份,到时候我让下人过来取,等晚上有空了我再来找你,咱们好好谈谈刚才说的那些事儿,还有啊,桃花羹我还要,到时候记得给我装两份。”

“好的,那太太您慢走。”

胡静娴满意地点点头。

她走的时候,正好坐在门边的那对师徒吆喝着要再来一盘,说是这回想尝尝冷盘。

孟青舟应了一声,眼神示意傅辞去送客,顺带着又重新看了一眼白时卿:“白公子,您想尝尝菠菜豆腐汤吗?”

白时卿:“好啊。”

他坐在那儿,虽然有些沉默,但是表情却不由自主地开始期待起来。

而另一头,又开始在厨房忙活的孟青舟这次直接架了两个锅,送完客人回来的傅辞也过来帮忙了,按照她的指挥命令,把放在台子后头的菠菜给摘洗干净以后,沥干送上案板。

就这一会儿时间里,孟青舟已经开始切起了制作小葱拌豆腐和菠菜豆腐汤这两样所需要的豆腐块,前者需要的是正方形的小块,后者则是需要薄薄的长方形豆腐片,不过这种切法也没什么技术含量,所以很快就完成了。

她把弄好的葱花和酱汁淋到豆腐上以后,另一只手还拎着勺子在搅拌旁边的锅。

黑漆漆的特制酱汁看起来就和墨水一样,不是很黏稠,表面一层还飘着零星的油花,往撒了葱花的豆腐上浇的时候,水流冲下去,瞬间冲开葱花,同时嫩豆腐甚至还随着颤了颤。

傅辞在旁边等着,等到听见她吆喝上菜,就很是麻利地拿来托盘:“小葱拌豆腐一份!”

过了一会儿,又是:“菠菜豆腐汤一份!”

“......”

一冷一热两份全都被送到了客人面前。

热气腾腾的菠菜豆腐汤,果然就和这个名字一样,乍一看,它就好像是直接弄了一碗水,然后把菜和豆腐全都给丢到里头,接着随手再撒了些调味料,就可以出锅,这么简单。

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