李嗣业决定先把大本营安扎在西市，宣阳坊这边儿暂时不住，他把家中的草席，毛毡等铺盖打起了卷儿，背在身后往西市走去。
他刚来到自己店铺的街巷外，就看见巷子里拥挤了一大群人，简直比赶集还要热闹。他连忙闪身躲到一旁，心想该不会是昨天的那帮恶棍找上门来了吧？
他探出头去偷看，这些人围着他的摊子，脸上带着将信将疑的神情，相互之间扯皮闲谈，驻足等待。为首的一人正是他对面摊子的摊主粟特人，正在给各位加盟商建立信心：“我带给你们的饼尝了吧，各位说句实话，这饼怎么样？”
“当然好！味道独特！”
“如果我们学到了这饼的技艺，能不能挣大钱！”
“能！”
这些人是粟特人找来的长安西市以及各坊的小商贩，他们在粟特人的组织下，自发地前来学习李嗣业葱花饼的技艺。
李嗣业放下心来，从墙角里挪出，大摇大摆朝他的摊子走来。粟特人焦急地回头张望，看见了姗姗来迟的李嗣业，惊喜地叫道：“李郎君来了！”
众商贩先郡感诧异，李嗣业面容板正，身形高大，是标准的武将身板儿，这种人怎么会做末流的食货技艺？实在是不敢想象。
粟特人热情地迎了上去，也解答了他们的疑惑，这确实是个做饼的好汉。
李嗣业面带笑容朝各位商铺老板抱拳：“各位，某家中有事，故而来迟，请各位见谅。”
“没有关系的，李……李先生乃是技艺大家，我等前来不吝赐教，希望李先生能够倾囊相授。”
李嗣业左右看了看，来的这些人有汉有胡，文化程度相对不高，也想学人家说官面上的话，所以才有了不吝赐教的病句。
他站在了自家的店铺门口，拱手对众人道：“在传授大家千层葱花饼的技艺之前，李嗣业有些话不得不说，实不相瞒，这千层葱花饼是已仙逝家父花费数十年精力呕心沥血，经历无数次失败，才创造完成的做饼配方手艺。”
“此手艺一经问世，就受到了许多人的觊觎，正所谓匹夫无罪，怀璧其罪。如今我孤身怀此配方前来长安，已经有人要谋划杀我夺取配方技艺。就在昨天下午，某在回往宣阳坊的途中，遭到了十数名恶棍的围追堵截，幸亏某曾经学过防身之术，才不致于被他们毒害。”
面对李嗣业惊世骇俗的演讲，众人目瞪口呆，一个胡人喃喃地说道：“这怕不是个骗子吧？”
另一位也说：“就是，这也吹得太玄乎，不就是做了个新花样的饼么？”
“我昨天在街上揣着三十贯钱走路，都没有引来贼人的觊觎。”
……
西市饮食巷子的街道上来了一群人，他们身穿着青黑色缺胯袍，右衽却敞开襟怀，露出胸膛上面刺着一行小字：生不惧京兆府，死不惧阎罗王。
疤脸汉子依然是带头哥，他们昨天吃了人少的亏，今日特意带了三十余人，还带了一把弓弩，几把障刀。此番出手志在必得，这李嗣业就算是三头六臂的猛虎，能架得住他们的这么多饿狼吗？
可他们走到巷子口才发现，事情好像变得不简单了。这李嗣业不知从何处召集来这么多人，足足有七八十位，这是他花钱请来的帮手？还是说这家伙本来就势力庞大，帮主封大伦根本没有搞清楚状况？
马脸汉子侧身躲在肉摊的后面，惊诧之余又问疤脸：“这该怎么办，人数是咱的两倍多，还多是生猛的粟特人和突厥人，咱干得过吗？”
疤脸向来是生猛无惧的，他抓起羊肉摊摊主刚切出的肉片，往嘴里塞了一大把，吭哧吭哧地说道：“怕个鸟！我们这些人是干啥的！天生就是打架闹事的，还能让一帮子商贩给吓住？兄弟们，跟我上！一个人拿不下两个人就不是爷们儿！”
羊肉摊老板敢怒不敢言，只能眼睁睁地看着对方把他切出的肉当成零食吃。