申城。
名选赛决赛现场。
许多了注意到了姚禹的异常操作。
观众、评委，还有对面灶台的慕少然都想不通，姚禹怎么突然决定用砂锅来蒸东西了？
他之前不是把干贝放进蒸箱了吗？
难道，姚禹认为这样蒸出来的东西会更好吃吗？
比赛现场，接替萧媛媛的主持人猜想着。
她有心想上前采访。
可是瞧着姚禹此刻冰冷的脸色，又想起他之前怼萧媛媛的情形，便打消了这种想法。
砂锅真的不适合用来蒸东西，容量太小了。
原本用一层蒸箱就能装满的食材，换做用砂锅来蒸至少得整两锅。
从时间成本来计算，就比用蒸箱多出了一倍的耗时。
幸好，姚禹所做的几道菜都不用蒸太久。
只要手脚麻利点，应该来得及。
姚禹这么想着，将系统技能【明察秋毫】和【洞若烛火】同时用了出来。
在双重buff的加持下，姚禹的视线能够穿透砂锅，看清锅内食材每分每秒的变化。
有了这两个技能buff，姚禹立刻化身为精密的计算机。
便可以眼观六路，耳听八方，同时多线操作，将每一道菜品所要用的食材、调料都安排得明明白白。
干贝蒸好后，姚禹立刻将砂锅端下。
而后把鲍鱼、虾泥、火腿、干贝摆盘入小碟子，浇上高汤，再将整个小碟子平放进砂锅中，盖上盖子再蒸制三分钟。
一份翡翠珍珠鲍，至少得有十只鲍鱼组成。
而姚禹此刻用砂锅蒸制，每一次就只能蒸四只，操作过程便凭白繁琐了许多。
在蒸制鲍鱼的时候，姚禹还得把赶紧之前放进另一口砂锅中蒸熟太平燕给取出来。
太平燕与馄饨乍看相似，但除了面皮不一样，做法也不同。
馄饨简单，包好了丢进锅里煮就行。
讲究一点再放些紫菜、虾米和鸡蛋液进去，就能算是了不得的豪华版了。
但太平燕却不一样。
肉燕首先得上锅蒸熟，然后和煮熟剥了壳的鸭蛋一起再放入高汤里煮。
煮好之后再放入葱花、香菜、虾油、胡椒等调味装盘。
姚禹取出了太平燕，接着便端上一个盛着热水的汤锅，把十来个鸭蛋丢进去煮。
鸭蛋入锅后，第一批翡翠珍珠鲍也蒸好了。
姚禹便赶紧将翡翠珍珠鲍取出、重新装盘，然后放入第二批。
在蒸制第二批珍珠鲍的同时，姚禹又迅速把炒制荔枝肉的土豆削好。
削好土豆，第二批珍珠鲍出锅。
姚禹继续摆盘装盘，并放入第三批，而后又赶忙去腌制做荔枝肉所需的瘦肉。
观众席上，杨锐瞧着姚禹忙得跟陀螺似的样子，直嘬牙花子：“姚禹这是干嘛啊，都快忙疯了。”
陈立皱了皱眉，说：
“看来禹哥的蒸箱真的出问题了。不然他没理由平白给自己增加工作量。”
杨锐说：“不会吧？难道真有人敢在厨具上动手脚？”
陈立摇了摇头：
“不好说。希望他能来得及吧。”
“禹哥是要重回玉食榜首的人，要是在申城赛区输给慕少然，那可就不太好看了。”
……
京城。
厨协总会。